. 2016年02月の記事 - 1ページ目 - バンビー農園

バンビー農園

宮島カフェ&バー 【バンビーノ】のショウガ畑物語

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宮島の裏番長

これまでご紹介してきたように、宮島には野生動物がいろいろ出ます。中には、元々島にはいなかったものが、人間によって他の地域から持ち込まれたものもあります。そんな外来生物がコレだ!!! from 香川県小豆島経緯としては、宮島のロープウエイが観光資源として、四国から50頭ほど連れてきたのが昭和37年。当初は弥山山頂の名物としていたサルですが、やがて群れが分裂して一部がふもとへ降りてきました。「猿害」が多発し...

 25, 2016   0
Category  鹿トーク

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こじかファクトリー

バンビーノの加工所 「こじかファクトリー」です。      【製造は厳しい品質管理のもと行われます(左)   ショウガをひとつずつ皮むき、すりおろし、煮込んでいきます】新たな宮島の特産品となる『厳島ジンジャーエール』の生産現場、製品になるまで2人で3日がかり、もちろん手作業です。      【ショウガの香りが立ち上り、これから、こして瓶詰め作業です。何度も微妙な調整を経て出荷されていきます】そんな...

 12, 2016   0
Category  厳島ジンジャー

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開拓 2ndシーズン

バンビー農園の畑は段々畑になっています。山の中に土地があるため、平地に広々とした耕作地を望むことはできません。周りは世界遺産の原生林と、野生動物がどっさり。 サファリパークの中で野菜を作るようなものです。昨年開墾したのは一段目。 竹の根と残材を一年がかりで開墾しました。今年からは二段目に着手します。 石材や倒木などで、難航が予想されますが、また1㎡ずつ地道に手作業していくしか道はありません。   ...

 07, 2016   0
Category  開拓記
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